Состав: масло семян конопли, рыбий жир пищевой лососевый, желатиновая капсула.
Преимущества лососевого жира:
1. наиболее богато жирными кислотами омега-3 ряда
2. обладает противовоспалительными свойствами
3. снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний
4. способствует здоровья кожи за счет
-уменьшения гиперпигментации
-улучшения функции кожного барьера
-уменьшения сухости кожи и зуда от дерматита
-ускорения заживления ран
-предотвращения развития рака кожи
5. способствует здоровью глаз и остроте зрения
6. поддерживает здоровье мозга и предотвращает снижение когнитивных функций.
Конопляное масло получают из зрелых семян конопли, выращенных на открытом воздухе. После сбора урожая семена сушат, чтобы уменьшить их влажность. Семена конопли содержат около 30–35% масла. Поскольку конопляное масло считается относительно нестабильным продуктом, его не экстрагируют с помощью пара или органическими растворителями, но в основном методами холодного прессования. Хлорофилл и каротиноидные пигменты, содержащиеся в зрелых семенах, придают маслу естественный темно-зеленый цвет.
Конопляное масло обычно содержит 50–70% линолевой кислоты (LA C18: 2, жирная кислота омега-6) и 15–25% - линоленовая кислота (ALA C18: 3, жирная кислота омега-3). В отличии от других растительных масел соотношение -3/-6 равно 1:3. Кроме того, конопляное масло имеет в своем составе значительное количество других высших жирных кислот, таких как GLA (C18: 3 омега-6) и стеаридоновая кислота (SDA C18: 4 омега-3). Олеиновая кислота (C18: 1) и насыщенные жирные кислоты (в основном пальмитиновая, стеариновая кислоты) составляют еще около 10% масла. Эйкозановая кислота омега-9 жирная кислота (EA C20: 1) присутствует в количестве до 0,5%.
Помимо жирных кислот, в конопляном масле присутствуют от умеренных до высоких концентраций витамин Е, а также в небольших количествах фитостерины, фосфолипиды, хлорофилл, каротиноиды и некоторые минералы.
Поскольку конопляное масло содержит высокую долю полиненасыщенных жирных кислот, это может сказаться на качестве продукта при хранении из-за окисления под воздействием воздуха, света и / или повышенных температур. При температурах выше 2000 C могут образоваться нежелательные трансжирные кислоты и альдегиды, в результате чего масло становится прогорклым. Поэтому, как правило, не рекомендуется употреблять конопляное масло для жарки или запекания, а предпочтительно употреблять в холодном виде. Поэтому капсулирование – это идеальный вариант не только для конопляного масла, но и для рыбьего жира.